(Sambucus nigra). Arbol, género de unas 30 especies perteneciente a la familia de las Adoxáceas, originario de las regiones templadas a subtropicales de ambos hemisferios, aunque más extendido en el Hemisferio Norte, mientras que en el Hemisferio Sur queda restringido a Oceanía y América del Sur.Los españoles lo llevaron a América en el s. XVI y se ha aclimatado en muchas regiones del "nuevo continente", incluso en las alturas andinas.
El hombre lleva valiéndose de las propiedades del saúco desde la edad de piedra, y aún hoy es una planta muy frecuente en las proximidades de zonas habitadas. Tanto sus flores como sus frutos son comestibles y medicinales.
Foto: Sito Ruiz Alvarez
Fuente: Vivelanaturaleza
Propiedades y leyendas del saúco
Hipernatural
Wikipedia
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